Segunda a Sexta-feira
7:15 às 21:45h.
Sábado - 8:15 às 15:45h.
| Titulo | PRÉ- PROCESSAMENTO DE FRUTAS, HORTALIÇAS, CAFÉ, CACAU E CANA-DE-AÇUCAR | ||||||
| Autor | SCHMIDT, Flávio Luis | ||||||
| Etitora | Elsevier | Edição | - | Ano | 2015 | ||
| Assunto |
ALIMENTOS TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS |
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| Unidade |
BIBLIOTECA - RECIFE (CENTRAL) (2 exemplares) |
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| Classificação | 613.2 | Cutter | S351p | ||||
